Ужин 31 декабря в Женеве или в Цюрихе

Beau Rivage Geneva

Новогодний ужин
Воскресенье
31 декабря 2017

Ресторан Le Chat-Botte – 350 шв. Франков
Дети до 10 лет – 190 шв. франков
В какун Нового года наш шеф-повар, обладатель мишленовской звезды, удивит гостей великолепным ужином из семи изысканных блюд, которыми вы сможете насладиться наряду с первоклассным обслуживанием в незабываемой праздничной атмосфере. В начале вечера вам предложат бокал шампанского * и комплимент от шеф-повара, за которым последуют восхитительные лакомства:
Тартар из морских гребешков в хрустящих каннеллони с трюфелями и брюквой.
***
Лангуст с икрой, сельдереем и яблоками сорта Granny Smith.
***
Морской палтус со скорцонерой и белым трюфелем из Альбы
***
Запеченная оленина из Австрии с домашним медом и брусникой.
***
Новогодний десерт.
*Дополнительные напитки не включены.

Swissotel, Zurich
SILVESTERMENÜ

KALBSCARPACCIO
mini gemüse l sbrinz crème l afila kresse
***
SELLERIESCHAUM
alpenlachs l tapioka l kaviar
***
RINDSSCHULTERSPITZ
trüffelmark l spitzmorchel l kartoffelbaumkuchen
***
POPCORN CRÈME BRÛLÉE
sauerrahm glacé l schokoladen crumble l melisse
***
Стоимость 89 фр. без напитков